Lammfleisch-Khinkali — tiefgekühlte Teigtaschen aus zartem Weizenteig mit einer saftigen Füllung aus Lammfleisch, Zwiebeln und aromatischen Gewürzen. Eine traditionelle georgische Spezialität, die sich einfach zu Hause zubereiten lässt. In kochendem Salzwasser nach dem erneuten Aufkochen ca. 15 Minuten kochen. Köstlich mit Sauerrahm oder Butter.